Tag Archives | Restaurants

La Terrasse du Mimosa

Je rêve d’un pays où des adresses comme celle-ci éclaireraient les étapes d’un voyage en terres de vin, lovées dans de vénérables villages vignerons. Lorsque je vais à Montpeyroux, j’aime prendre cette jolie route de vignes et d’oliveraies qui depuis Saint Jean de Fos nous évoque un paradis méditerranéen. Nous sommes ici en Terrasses du […]

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Vinipolis, toujours et encore et on en redemande

J’aime bien revenir à Vinipolis, à Florensac où notre copain Hicham, directeur du lieu et hôte exceptionnel, nous accueille toujours avec le sourire et une humeur à imposer le soleil au milieu de la nuit. Nous apprenons avec lui mille secrets, comme à déterminer avec précision les cépages des vins élevés par la cave coopérative. […]

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Viavino

J’aime le vin, bien sûr avec modération. Alors, lorsque un nouveau lieu dédié à la vigne -ouvre ses portes, j’y cours, enfin presque. Pour la petite histoire, si je connaissais bien le muscat de Lunel, j’ai aussi eu le plaisir de déguster de bons millésimes en Grés de Montpellier ou en IGP ; donc, en route… Arrivée […]

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