Empègues, vous avez dit empègues ? C’est un mot mystérieux, avec accent tonique, pour qui ne « vient » pas de la Petite ou Grande Camargue. J’ai découvert les empègues lors de ma dernière visite au Pays de Lunel comme dans une sorte de voyage initiatique… Et pour vous mettre sur la piste, en occitan, […]
Huîtres de Bouzigues, version Tarbouriech
Les Tarbouriech… et me voilà devenue fan! J’ai eu la chance de découvrir ces fameuses huîtres, précieuses au point de voyager jusqu’au bout du monde. Les Tarbouriech, quelle découverte ! Et pourtant, moi qui ne suis pas une inconditionnelle de ce fruit de mer si festif, quand j’ai testé chez mes hôtes, la famille Tabouriech, […]
Ambrussum – Alors, ils sont fous ces romains ?
Et bien, pas tant que ça ! Ou plutôt, fous d’ingéniosité, ça c’est certain ! Car le site gallo-romain d’Ambrussum a révélé des vestiges étonnants qui rappellent par certains aspects nos aires d’autoroute les mieux équipées. On découvre par exemple que sur le tracé de la Via Domitia, qui relie les Alpes à l’Espagne, se […]
Les Carrières de Saint-Adrien
Je me souviens de ma première visite chez Françoise et Daniel à Servian. Je ne sais plus comment, mais j’avais appris qu’un nouveau jardin ouvrait ses portes et se donnait à un public. Depuis la départementale, le chemin de terre ne m’avait guère inspiré, mais arrivée dans cet espace, comme surgit de nulle part, un […]