Grand merci à Julie, une collègue et amie qui me veut du bien, à l’origine de mon coup de cœur pour cette belle adresse. Je vous y emmène… La Villa Symposia est une pure merveille et Aspiran un charmant village languedocien à deux pas de Pézenas. Pourtant la route d’accès, de prime abord, n’est guère […]
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Côté Mas – un coup de Cœur, au cœur des vignes du Languedoc
Nous y voilà, passé Montagnac, une petite route de vignes et de coteaux douce comme un paradis nous conduit à Côté Mas… Ah le beau rendez-vous œnologique que voilà, non loin de la vénérable abbaye de Valmagne. La propriété reste imposante, mais sans aller perturber le rythme du paysage, elle s’inscrit dans ces architectures languedociennes […]
Les Enfants Rouges à Montpellier ? C’est un restau…
De sortie un vendredi soir avec une amie, je décide de tester « Les Enfants Rouges ». Ce restaurant qui se love dans une vieille bâtisse Montpelliéraine, à 2 pas des halles Castellanes, attire l’œil avec ses baies vitrées et ses tables en mezzanine. Ouvert il y a moins de 2 ans avec une vocation […]
L’abbaye de Valmagne, un moment de grâce….
Dans le pays, on la nomme « La cathédrale des Vignes » et cela lui va parfaitement bien. Je partage avec grand plaisir la visite de ce merveilleux monument qui reste pour moi l’une des abbayes cisterciennes les plus belles du sud… Déjà, lorsque on arrive par la route de Mèze, elle apparaît majestueuse, lovée […]