Pour mieux découvrir ce véritable joyau, je me suis rendue sur place, à Pardailhan , par une belle journée d’automne , quand le divin navet s’annonce dans les champs . Depuis 1995, une poignée d’agriculteurs cultive cette racine si appréciée des gourmets d’aujourd’hui. Abandonnée un temps , elle est aujourd’hui produit Sentinelle Slow Food. Une consécration ! […]
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Le brame du cerf dans les monts d’Orb
Depuis longtemps, je rêvais d’une balade en forêt, un soir d’automne, à la rencontre des grands cerfs, de leur brame à la saison des amours… Mais comment ? Qui contacter ? Où aller ? Eh bien j’ai finalement trouvé la réponse dans le Haut Languedoc, à Olargues, où dans un paysage de rêve, le centre Cebenna propose depuis […]
La Criée du Grau d’Agde : ça donne la pêche !
Il y a peu j’ai eu la chance de découvrir le belvédère de la Criée du Grau d’Agde. Une visite guidée des plus enrichissantes où j’ai beaucoup appris sur les métiers de la pêche et le négoce des poissons. Suivons Jenna ! Tout commence par une présentation des bateaux de pêches présents au Grau d’Agde et des […]
Le Troquet, une nouvelle jolie adresse, et c’est à Puechabon
J’étais déjà une fan de l’ancienne adresse, Couleurs Café, un lieu de vie atypique qui ouvrait ses portes aux amoureux du vin, de la convivialité, de la culture et du bon vivre. Aujourd’hui, l’enseigne a changé de nom : bienvenue au Troquet. L’accueil de Barbara est charmant, tout en douceur, on se sent très vite chez […]