Hier soir, sur la page Face Book de l’Office de Tourisme de Saint Guilhem le Désert Vallée de l’Hérault, le ragoût d’escoubilles était à l’honneur! J’y pense encore… Voilà une recette locale, familiale, rurale que toutes les grands-mères devraient transmettre à leur descendance pour en faire la spécialité héraultaise par excellence (j’exagère à peine). Voici […]
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L’abbaye de Valmagne, un moment de grâce….
Dans le pays, on la nomme « La cathédrale des Vignes » et cela lui va parfaitement bien. Je partage avec grand plaisir la visite de ce merveilleux monument qui reste pour moi l’une des abbayes cisterciennes les plus belles du sud… Déjà, lorsque on arrive par la route de Mèze, elle apparaît majestueuse, lovée […]