Noëlle est une passionnée du vin, mais pas seulement… Pour le vin, mon petit doigt me dit que son époux y est pour quelque chose… mais pour le patrimoine, les belles rencontres, les jolies histoires, c’est Noëlle toute l’année. Je l’ai suivie par une belle journée du mois de mai, quand le vent du nord, […]
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Instant Terroir, partons tranquille en Pic Saint Loup!
Pour les héraultais, le Pic Saint Loup est le gardien de nos garrigues. On le voit de loin, comme un signal, à l’horizon de ceux qui quittent le pays ou qui le retrouvent. Pendant des millénaires, il fut habité, vénéré, exploité, « crapahuté » … Aujourd’hui lorsque l’on évoque le Pic Saint Loup, on pense […]
Les Floréales du Vin, l’Art de vivre de chez nous !
Depuis quelques jours un vent de folie agite ma page facebook : c’est l’annonce de la deuxième édition des Florérales du Vin en Cœur d’Hérault ! Du 5 au 27 avril, le programme est varié et prépare joliment de belles journées printanières. Les Floréales du Vin, c’est la promesse de rencontres entre gastronomie et vignerons, tous amoureux […]
« Papy » ou « Bicyclette » chez Noilly Prat
Je connaissais bien le Noilly Prat car mon grand-père basque préparait un cocktail, « le papy », recette bien familiale à base de ce nectar! Lorsque je fis la connaissance de Jean Louis, maître des chais de Noilly Prat, et ça ne date pas d’hier, tout naturellement nous avons échangé nos recettes de cocktail…. et […]