Tag Archives | Bassin de Thau

Là-haut sur la colline

J’ai repéré de jolies adresses que j’aimerais partager. Elles vous attendent sur la colline la plus marine du Languedoc, celle du Mont Saint Clair à Sète. « A l’ombre des Pins »,  « Rivages », « La Singulière », leurs noms sonnent comme des chansons ! Voilà de très coquettes chambres d’hôtes que j’ai pu visiter il y a quelques jours lors d’une […]

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La balade bleue avec Bleu Marin

Pour moi, il n’y a pas de meilleure façon d’aimer les coquillages comme de comprendre la conchyliculture que de rencontrer les hommes et les femmes qui en ont fait leur métier. Le moyen le plus simple est de pousser la porte d’un de leur mas, ou ferme conchylicole, pas toujours facile, car nous sommes dans […]

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Huîtres de Bouzigues, version Tarbouriech

Les Tarbouriech… et me voilà devenue fan! J’ai eu la chance de découvrir ces fameuses huîtres, précieuses au point de voyager jusqu’au bout du monde. Les Tarbouriech, quelle découverte ! Et pourtant, moi qui ne suis pas une inconditionnelle de ce fruit de mer si festif, quand j’ai testé chez mes hôtes, la famille Tabouriech, […]

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Le Jardin Antique Méditerranéen de Balaruc-les-Bains

Quelle belle idée, D’autant plus qu’elle a vu le jour à Balaruc les Bains là où le paysage, entre ciel et étang, nuance des bleus méditerranéens aussi doux que les mosaïques de la villa romaine de Loupian toute proche. Comment ne pas succomber à la vue panoramique sur le bassin de Thau depuis ce jardin […]

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